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糧油貿易市場(chǎng)巨大,前景看好

發(fā)布時(shí)間:2020-11-13 20:50人氣:

 

  糧油貿易市場(chǎng)巨大,前景看好
 
隨著(zhù)全球經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人民生活水平大大提高,食用油需求不斷釋放。全球食用油產(chǎn)業(yè)呈現穩定發(fā)展態(tài)勢。數據顯示,2018年全球食用植物油產(chǎn)銷(xiāo)分別為2.04億噸和2億噸,供需基本平衡。然而,中國的產(chǎn)銷(xiāo)在不同地區分布不均,全球貿易市場(chǎng)巨大。
 
按種類(lèi)劃分,棕櫚油、大豆油和菜籽油仍保持世界前三大植物油的地位。2018年,棕櫚油占全球市場(chǎng)份額最大,約36%;豆油次之,約占28%;菜籽油也占10%以上,約14%;三大植物油總份額近80%。
 
銷(xiāo)量方面,2018年,全球食用植物油消費量2億噸,同比增長(cháng)4.3%。預計2019年全球食用植物油消費增速為2.7%,達到2.06億噸。2018年,中國、歐盟和印度是食用植物油消費量前三大經(jīng)濟體,分別為3767萬(wàn)噸、2693萬(wàn)噸和2379萬(wàn)噸。
 
 
 
近年來(lái),我國不斷推進(jìn)糧食收儲體制改革。按照既堅持市場(chǎng)導向,又注重政府支持和調控作用的原則,推進(jìn)糧食收購、儲運和流通。2014年,國家取消大豆臨時(shí)收購收儲政策,在東北、內蒙古等地開(kāi)展大豆目標價(jià)改革試點(diǎn)。農民種植大豆的積極性提高,大豆面積和產(chǎn)量翻了一番。
 
2016年,國家取消了玉米臨時(shí)收儲政策。采購和倉儲制度的改革激活了市場(chǎng)和產(chǎn)業(yè)鏈。國內玉米市場(chǎng)競爭力增強,玉米及其替代品進(jìn)口減少。目前,小麥、大米仍執行最低收購價(jià)政策。2018年,國家下調小麥最低收購價(jià),進(jìn)一步增強了市場(chǎng)主體活力,市場(chǎng)化購銷(xiāo)發(fā)揮了主導作用。
 
經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,我國食用油行業(yè)已形成豐益國際、中糧集團、山東魯花等優(yōu)秀龍頭企業(yè)。目前,食用油市場(chǎng)有向行業(yè)龍頭企業(yè)集聚發(fā)展的趨勢。據歐睿統計,豐益國際、中糧、山東魯花、西王食品是食用油企業(yè)的第一梯隊。2018年,這四家公司的食用油銷(xiāo)售額占到63.8%。
 
從各公司食用油銷(xiāo)售占比來(lái)看,2018年,豐益集團以高達39.8%的市場(chǎng)份額占據中國食用油行業(yè)的絕對領(lǐng)先地位,中糧集團緊隨其后,市場(chǎng)份額為13.8%。食用油產(chǎn)業(yè)高度集中的原因在于,食用油的主要消費群體是中老年人和家庭主婦。這一群體對新品牌的接受度相對較低,因此老品牌的行業(yè)地位難以撼動(dòng)。
 
中國食品工業(yè)的終端需求主要來(lái)自家庭消費、餐飲和食品制造業(yè)。近年來(lái),隨著(zhù)居民消費能力的提高,居民消費、餐飲業(yè)和食品制造業(yè)對食品的需求保持增長(cháng)。
 
根據國家統計局公布的數據,全國餐飲收入從2010年的17.64萬(wàn)億元增加到2018年的4.217萬(wàn)億元,年均復合增長(cháng)率為11.68%。餐飲業(yè)的快速發(fā)展有效拉動(dòng)了廚衛食品行業(yè)的市場(chǎng)需求。

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